FORNO DUPLO PRO FD30 XT

Bertazzoni

Cód: FD30 XT

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Forno Duplo PRO FD30 XT

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Design profissional refinado com os mais avançados recursos culinários unidos em um imponente forno made in Italy, em aço inox escovado, desenvolvido pela marca com a mais longa experiência na fabricação de eletrodomésticos premium no mundo.

Sua ampla capacidade de 232 litros, com sete alturas numeradas para as prateleiras, é ideal para o preparo simultâneo de vários pratos que necessitam de diferentes tipos de calor, temperatura e tempos de preparo.

Assa melhor com o sistema Bertazzoni de convecção dupla diagonal que proporciona um fluxo de ar equilibrado e, portanto, uma distribuição homogênea de calor em toda a cavidade dos dois fornos.
Desta forma, ao preparar juntas diferentes receitas, os diferentes níveis de prateleira assam de forma muito mais homogênea do que em fornos com convecção tradicional.
Os alimentos permanecem assim mais úmidos e saborosos, com resultado por igual em seu ponto de preparo desejado.

Possui 11 funções de preparo controladas por toque em tela de LCD de alta resolução e 33 modos de preparo criados pelo chef consultor italiano, Roberto Carcangiu.
O Bertazzoni Assistant, uma ferramenta altamente flexível e amigável do cozinheiro, transforma o forno no parceiro perfeito para suas habilidades culinárias.
Ele foi desenhado de modo que você, o cozinheiro, permaneça no controle. Não há receitas previamente definidas ou restrições nos estilos de preparo. Com o Bertazzoni Assistant basta informar o tipo de alimento e o resultado de preparo que se deseja saborear o mesmo.

Sondas de temperatura em ambos os fornos preparam com maior precisão por assarem controlando a temperatura interna dos alimentos, oferecendo alta qualidade de resultados como os dos melhores restaurantes.

Um revestimento especial permite que o forno seja pirolítico autolimpante reduzindo toda gordura e outros depósitos a mero pó residual quando ativado o ciclo de limpeza a 455° C. O pó é facilmente removido e o revestimento interno é limpo usando apenas um pano úmido.

O forno duplo pode ser aplicado junto com os demais produtos da linha Professional Bertazzoni, compondo elegantes conjuntos.

Inspirados nas necessidades daqueles que levam a culinária a sério, a linha Professional leva para o seu lar a tradição italiana e a experiência de 135 anos da Bertazzoni na fabricação de fogões premium.

A Bertazzoni

Primeira empresa de fogões no mundo fundada em 1882, fabrica há 6 gerações em Guastalla na Emilia-Romagna, região reconhecida na Itália por sua milenar tradição culinária e pela engenharia de precisão na produção de automóveis superesportivos.

Produzidos seguindo uma tradição de sempre utilizar os mais altos padrões de fabricação e de qualidade, seus fornos proporcionam deliciosos momentos aos amantes da culinária refinada e da alta gastronomia.

A alta qualidade presente em todos os detalhes distingue os fogões Bertazzoni como um legítimo produto “Made in Italy”.

Dimensões com embalagem:  
Peso: 120.00 Kg
Profundidade: 680 mm
Altura: 1500 mm
Largura: 900 mm
Dimensões sem embalagem:  
Peso: 115.00 Kg
Profundidade: 584 mm
Altura: 1353 mm
Largura: 756 mm

Convecção Dupla Diagonal:

proporciona um fluxo de ar equilibrado e, portanto, uma distribuição homogênea de calor em toda a cavidade dos dois fornos. Os alimentos permanecem mais úmidos e saudáveis e as partículas de gordura não carbonizam. Ao usar o forno para mais de um prato, os diferentes níveis de prateleira cozinham de forma muito mais homogênea do que em fornos com convecção tradicional simples.

Bertazzoni Assistant:

uma ferramenta altamente flexível e amigável do cozinheiro, transformando o forno no parceiro perfeito para suas habilidades culinárias. Os 33 modos de preparo criados pelo chef consultor italiano, Roberto Carcangiu, oferecem total liberdade de uso, baseados nos tipos de alimentos e resultados desejados.

Forno Duplo com grande capacidade de preparo:

oferece 116 litros em cada forno com amplo espaço interno para receitas de todos os tamanhos, somando 232 litros.

Sonda de temperatura:

disponível em ambos os fornos, controla o ponto ideal de preparo por medir a temperatura interna dos alimentos, proporcionando incomparáveis resultados culinários.

Fornos multifunções:

oferecem ambos 11 funções com diferentes tipos de calor ideais para todos os tipos de receitas e alimentos proporcionando melhores resultados de sabor, aroma, textura e aparência.

Churrasqueira com grill infravermelho:

presente em ambos os fornos, permite grelhar, gratinar e fazer deliciosos churrascos rapidamente e sem fumaça.

2 Anos.

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